mardi 22 juillet 2008

Salone del Gusto 2008

Le Salone del Gusto se tiendra à Turin du 23 au 27 octobre 2008.
Sergio Chiamparino, maire de Turin, Mercedes Bresso, présidente de la Région du Piémont, et Carlo Petrini, président de Slow Food ont présenté la septième édition du Salone Internazionale del Gusto à Turin.

L'édition 2008 sera plus grande et plus importante que celle de 2006, avec une superficie d'exposition de 15% supérieur, soit 60 747 m2.

Organisé par la région du Piémont, la vile de Turin et Slow Food, le septième Salone del Gusto est d'abord un marché de la nourriture et un lieu où la culture gastronomique, conscience sociale et éthique se rencontrent.

De son côté, Terra Madre est une rencontre internationale des communautés qui dans le monde cultivent, transforment, commercialisent et cuisinent selon des modes de production locaux, traditionnels et durables.

www.salonedelgusto.com

Source Neorestauration: article "Le Salone del Gusto se tiendra à Turin du 23 au 27 octobre".

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