Le salon Vinitech 2008 dans un contexte pessimiste.

Vinitech Bordeaux:"de la terre au verre" plus que jamais!

Rendez-vous incontournable des professionnels du secteur du vin, le salon Vinitech se déroulera du 2 au 4 décembre 2008 au parc des Expositions de Bordeaux-Lac.

Après le bilan positif de l'édition 2006, avec près de 40.000 visiteurs, preuve du succès, plus de 500 entreprises ont déjà réservé leur emplacement.

Vinitech, lieu de partage, de savoirs et de compétences.

Le forum des idées sera réédité à l'occasion du salon Vinitech 2008, des thèmes tels que le développement durable, l'impact du changement climatique, l'actualité phytosanitaire, le marché du vin rosé ou encore la réforme des A.O.C. seront abordés au cours de ce forum.

- Des grandes conférences dont le colloque international Mondiaviti.

- Des ateliers pratiques sur des sujets de la vticulture, de l'oenologie et du marketing.

- Des forums-débats dont "le forum des expériences" et "les paroles de vignerons" où les acteurs de la filière débattront sur des innovations ou des sujets d'actualité.

- L'Espace "Imaginations et Savoirs" réuniront des experts de l'interprofession et des domaines juridiques, marketing et logistique.

- L'Espace "Tremplin" regroupant des jeunes entreprises innovantes.

Vinitech met en place un observatoir destiné à suivre les évolutions du secteur viti-vinicole. Un baromètre sur le métier de vigneron sera publié.

"Ce document provient du site officiel de Vinitech / http://www.vinitech.fr/, les droits de reproduction sont réservés et strictement limités".

(source communiqué de presse Vinitech du 16 et 18 juin 2008)

Reed Expositions France acquiert l'Européan Sandwich & Snack Show

Le 15 octobre dernier, Reed Expositions France a repris l’European Sandwich and Snack Show créé en 2000 à Paris, pour répondre au développement du marché du sandwich et du snacking en France et dans les pays européens.

Ce salon annuel, numéro 1 de son secteur en France, a connu une croissance constante depuis sa création, pour atteindre en mars 2008 le nombre de 266 exposants et 7 300 visiteurs.

Par ce rachat, Reed Expositions France conforte sa position de leader dans les événements dédiés à la restauration hors domicile.

L’ESSS intègre la division hôtellerie-restauration dirigée par Valérie Lobry, aux côtés des salons Equip’Hôtel (du 15 au 19 novembre 2008) et Vending Paris (du 29 octobre au 1er novembre 2008).

La prochaine édition de l’European Sandwich and Snack Show aura lieu au Palais des Congrès de Paris, les 4 et 5 mars 2009.

(source L'Hôtellerie restauration du 20/10/08 et Néorestauration du 17/10/08)

Equip'Hôtel Middle East, premier salon de l'Hôtellerie à Abu Dhabi

Equip'Hôtel Middle East, le premier salon multi-sectoriel dédié à l'hôtellerie - restauration dans les Emirats Arabes Unis.

Reed Exhibitions, premier organisateur mondial de salons professionnels, a organisé la création de ce salon, dont la première édition aura lieu du 14 au 16 décembre 2008, au Abu Dhabi National Exhibitions Centre.

Pourquoi un salon Equip'Hôtel au Moyen-Orient?

Selon la récente étude de Lodging Econometries (LE), les constructions dans le moyen-Orient atteignent des records, avec par exemple, 527 projets de 155.989 chambres identifiés à la fin du premier trimestre 2008.

En 2009, ce sont 88 projets de 23.756 qui verront le jour, avec l'ouverture de 167 hôtels d'un total de 43.428 chambres.

A venir d'ici 10 ans: un potentiel exceptionnel à saisir par tous les fournisseurs de l'hôtellerie - restauration.

Pourquoi Abu Dhabi?

- Abu Dhabi, représente le prochain boom économique dans un environnement plus maîtrisé que celui de Dubaï.

- 3 millions de touristes sont attendus d'ici 2015.

Equi'Hôtel Middle East, une opportunité de développement offerte aux fabricants - distributeurs français et internationaux dans les Emirats Arabes Unis.

- 150 exposants attendus provenant de la France et de l'international dans les secteurs suivants:

• Aménagement du bâtiment.
• Arts de la table.
• Blanchisserie.
• Caféterie & Bar.
• Concepts hôteliers et de restauration.
• Distribution automatique.
• Equipements de cuisine.
• Linge & textile professionnel.
• Mobilier - Décoration.
• Produits d'accueil.
• Salle de bains - Spas & formes.
• Son et lumière.
• Technologies.

- 3.000 visiteurs attendus venant prioritairement d'Abu Dhabi, mais également de tous les autres Emirats et les pays du Golfe dans les catégories:

• Groupes hôteliers internationaux.
• Résidences hôtelières et résidences de tourisme.
• Groupes de restauration.
• Chefs.
• Distributeurs , importateurs, grossistes.
• Collectivités locales (santé, enseignement, collectivités gouvernementales).
• Investisseurs, promoteurs, développeurs.
• Bureaux d'études, architectes, décorateurs.

Un événement Gastronomique d'exception: "Gastronomie Soirée", une soirée sans précédent préparée par des chefs des 5 continents dans un lieu unique.

Un programme exclusif de rencontres d'affaires. Une opportunité unique offerte aux exposants de rencontrer le "top" des acheteurs du Moyen-Orient.

Plus qu'un salon, un véritable accès au marché, soutenu par les principaux acteurs locaux.

(Pour découvrir Equip'Hôtel Middle East, cliquez ici.

(source communiqué de presse d'Equip'Hôtel et Le Chef du 09/10/08)